どのお茶も美味しいですが、知識としてお茶の種類をしっておくと飲むレパートリーが増えることでしょう。

ここではお茶の種類やお茶の成分や効能の話、緑茶の入れ方などについてご紹介します。

お茶の主な種類

様々なお茶がありますが、有名・代表的どころは下記のお茶になります。

お茶の種類①煎茶

お茶の種類でも一番有名な『緑茶』のことを煎茶と言います。

一般的に飲まれることが多い緑茶は、煎茶の種類に入ります。

煎茶はお茶の渋み・甘みがバランスよく整っているお茶です。

煎茶は茶葉を揉んで乾燥させて作ります。

お茶の種類②玉露

煎茶と比べると高級茶の種類に入る『玉露』

玉露は煎茶と同じ工程で作りますが、違いは『日光を当てずに』育てること。

そのため煎茶に比べると玉露はお値段が高いです。

筑邦製茶 八女茶 玉露 80g

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筑邦製茶

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お茶の種類③番茶

番茶は、緑茶や玉露と比べると硬めの茶葉、茎で作られているお茶の種類です。

番茶は甘みがあるのが特徴で、お茶に含まれる成分が優れています。

向島園 有機熟成三年番茶 250g

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嘉木園

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お茶の種類④抹茶

抹茶は石臼(いしうす)で粉末状にしたお茶の種類です。

日光に当てずに育てた新芽を使用します。

抹茶は茶の湯などで使われますが、最近はお菓子などにも使われ人気が高いです。

宮崎県産 抹茶 お抹茶 お薄 100g 稽古用 お菓子用 料理用に

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高村園

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お茶の種類⑤ほうじ茶

ほうじ茶は番茶を煎って作られたお茶の種類です。

カフェインも少なく、すっきりした味わいなので最近は女性に特に人気でお菓子などにも使われています。

一保堂茶舗 極上ほうじ茶200g袋

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一保堂茶舗 2015-07-17

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お茶の種類⑥玄米茶

玄米を使用したお茶の種類です。

玄米を炊いて煎り、そこに煎茶、番茶を混ぜたお茶です。

他のお茶と比べると香ばしく栄養価もあるお茶です。

上辻園 有機玄米茶 150g

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上辻園

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お茶の効能や成分

お茶には、サポニンやカテキン、特にビタミンCなどの成分が豊富に含まれています。

殺菌効果が高く、食後に飲むとお腹がすっとして満腹感を感じ、リラックするのはタンニンの成分です。

殺菌効果が良いのでインフルエンザや風邪が流行っている時期は、お茶のうがいがおすすめ。

お茶が美味しい時期とは？

お茶が美味しい時期は、一番茶とも言われる『新茶の時期のお茶』です。

新茶は5月上旬の八十八夜という時期のお茶のことをいい、この日にとれたお茶は縁起のよいとされ、一年を無病息災で過ごせるという言い伝えがあるお茶でもあります。

この時期のお茶は新芽の柔らかい部分だけをとったぜいたくなお茶になります。

八十八夜で取れた新茶は、いつものお茶よりも苦みや渋みが少なく、テアニンといううまみ成分が豊富で飲みやすくて特に美味しいお茶です。

特に新茶の中でも『手つみ茶』という、機会を使わない手で摘んだお茶は高級茶として扱われています。

国際銘茶品評会金賞受賞　農薬無散布　29年手摘新茶　高級煎茶「一芯二葉」50ｇ

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お茶の宝玉園

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新茶や二番茶などの違いは？

お茶には八十八夜などで取れる一番茶などありますが、二番茶、三番茶などがありますよね。

これらはお茶を摘み取る時期によって呼び名が違います。

お茶は基本的に年に4回摘まれるます。

まずは一番茶と言われる「新茶」。初物(はつもの)という意味で新茶ともいわれています。

一番茶(新茶)の時期

4月の終わり～5月の中旬あたりから摘まれるお茶です。

新茶のの八十八夜で取られたお茶は縁起が良いとされています。

二番茶の時期

6月中旬から7月初めに摘まれるお茶のことです。

三番茶の時期

7月の終わりから8月初めまでに摘まれるお茶のことです。

四番茶の時期

9月の終わりから10月初めに摘まれるお茶です。

どのお茶も美味しですが、やはり一番茶は新芽なので苦みや渋みが少なく、うまみが多いのです。

新茶の美味しい入れ方

美味しいお茶の新茶の入れ方をご紹介します。

お茶を入れる際は『温度』がわりと重要になります。

カフェイン、タンニンは80℃以上、うまみ成分のタンニンは50℃程度の温度で発揮をします。

そのため目安としては65～70℃ぐらいにお湯をさまして、急須を回しながらゆっくりいれると、渋みや香りを楽しめて美味しく召し上がれます。

ゆっくりお茶を入れることで、お茶のうまみを引き出し、回すことで最後の1滴まで美味しく注ぐことができるとのこと。

ただ温度はなかなか測れないので『少し熱めのお湯』でいれると、温度を測った同様に美味しく召し上がれます。

お茶の歴史

最後に少しお茶の歴史をご紹介します。

私たちが美味しく飲んでおる『お茶の由来』とはいったい何なのか？

一つ目の説

お茶の由来には様々なな説があるとのことですが、その一つに平安時代に唐に留学した空海と最澄が持ち帰ったのがお茶が飲まれる由来になったそうです。

二つ目の説

他の説としては、鎌倉時代に栄西禅師が宋からお茶の種を持ち帰り、『喫茶養生記』の中で『茶は養生の仙薬なり』として薬として飲まれていた風習が広まったことからあります。

お茶の種類や成分効能まとめ

お茶には主に有名などころで6種類ほどあり、中でも成分や栄養素が多いので新茶のお茶です。

もちろん二番茶、三番茶、四番茶も美味しいですが、短い期間で取れる新芽のお茶を楽しんでみるのも時期ならではのお茶です。

成分は特にうまみ成分やビタミンCなど豊富で、食事にお茶を入れて飲んでみてはいかがでしょうか。

八朔は八朔の日の略ではあるのですが、この八朔の日は『田んぼ』に関係しています。

ちなみに果物の「ハッサク」がありますが、じつは名前に少し関連していたりします。

ここでは八朔の日は何なのか、いつからなのか、果物のハッサクの関連などについてご紹介します。

八朔の日はいつから？

八朔の日は旧暦で8月1日のことをいい、新暦だと8月25日～9月23日ごろのことをいいます。

ではこの八朔の日とは一体なんなのか？

八朔の日とは何なのか？

八朔の日は、田の神様に豊作を祈願する日で『田の実の節句』とも呼ばれています。

そもそもなぜ八朔の日に豊作を祈願するのかというと、ちょうど八朔の日頃からお米の稲が実るからです。

昔は農家の人が、新しい稲を近所やお世話になった人にに配ることで『前祝い』・『豊作祈願』などの風習がありました。

自分の田んぼにお酒をまいたり、供えるなどしたり自分の田んぼを褒めるなどの地域もあるのだとか。

前祝いはある言葉がかけてある

なぜ近所に配るのかというと、『田の実』を『頼み』とかけたためとされています。

このため『頼みの節句』ともいわれてていたりもします。

それが徐々に広まることで、日ごろお世話になっている人に(頼みあっているひと)に稲ではなく、日ごろの恩と感謝をこめて物品と交換して親睦を深めていったそうです。

鎌倉時代になると贈り物を交換していく風習が武家社会でも広まり、節句の一つとなりました。

朔(さく)とは、1日という意味を持ちます。

八朔祭り

今でも全国には『八朔祭り』というものがあり、田の実にお供えし豊作祈願を祈るお祭りがあります。

熊本や福井などでは伝統祭としてあるそうです。

お祭りをすることで、地域の結束をまとめる目的もあるのだとか。

八朔は特別な日であった

八朔の日は江戸時代は特別な日でもありました。

それはなぜかというと、徳川家康が『江戸城』に入った天正18年8月1日の八朔の日だったからです。

そのため八朔の日に江戸幕府は『将軍家』のお祝いを述べる行事が行われ、江戸時代の徳川時代は八朔の日を祝日として、とても大切な日とされました。

大切な日のレベルは『お正月』と同じぐらいともされていたほど重要な日でもありました。

明治改暦以降は8月1日ではなく、9月1日に行われるようになったそうです。

果物の『ハッサク』の名前の由来

果物の日本原産のミカン科である柑橘類に『ハッサク』がありますが、このハッサクも『八朔』が名前の由来になっています。

名前の由来になったのは、1886年(明治19年)の旧暦の8月1日である八朔の日頃からハッサクを食べられるようになったため。

そのため『ハッサク』という名がつけられたのだそうです。

お中元はハッサクを送ってもよいかもしれませんね。ハッサクゼリーなども美味しそうです。

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舞妓さんは挨拶まわりに

八朔の日では親戚や近所などい日ごろお世話になっている人に贈り物をする風習の『頼みの節句』がありますとご説明しました。

京都の祇園では八朔の日に舞妓さんが日ごろお世話になっている、芸妓のお師匠さん、お茶屋さんなどに『頼み』の挨拶まわりが伝統の行事になっています。

舞妓さん以外にも、他の地方でも八朔の日には様々な風習があるところがあるそうです。

まとめ

八朔の日は田んぼだけでなく、頼みとしてお世話になった人に贈り物を送ったり、ハッサクの由来になったり、徳川が関連していたりしています。

船橋屋のこだわり感のあるくずもち思わず食べたくなりますし、乳酸菌がたっぷりというのも身体によさそうなスイーツですよね。

百貨店などでも船橋屋のくずもちが置いてあったりしますが、テレビの影響で売り切れてしまいそうですよね。

ここでは船橋屋のくずもちの賞味期限や価格、カロリー、通販できるサイトなどを調べてみました。

船橋屋のくずもちの賞味期限

船橋屋のくずもちの賞味期限はたったの「2日」だけです。

製造に1年もかかっているのに、賞味期限はたったの2日。

常温で賞味期限が2日という、くずもちでは珍しい速さの賞味期限ですね。

この間船橋屋のくずもちを買いましたが、10月28日に買って賞味期限は10月29日でした。

船橋屋のくずもちのカロリー

船橋屋のくずもちを食べる前に何となく「カロリー」、意外と気になりますよね。

船橋屋のくずもちの場合、1人前9切れで194カロリーいう低カロリーだそうです。

かなり低カロリーですよね、1切れ約21カロリーという計算になりますね。

乳酸菌が入っていて「発酵食品」なので体にも優しいスイーツになっているみたいです。

船橋屋のくずもちの値段

船橋屋のくずもちの値段は、ばら売り、箱で値段が多少違います。

百貨店で買ったときの船橋屋のくず餅の単品価格は450円（税込）でした。

船橋屋の元祖くずもちの箱売りだと、

・小箱（24切れ）1～1.5人前

値段：760円（税込）

・中箱（36切れ）2～3人前

値段：870円（税込）

・特箱

値段：1,300円（税込）

通販サイトで見たのですが、もっと多い量のお徳用なんかも売っています。

百貨店でも箱売りがメインで、池袋では中箱からあったようななかったような感じです。

なかなかこだわりのくず餅としてはお手頃価格ですし、何よりも美味しいので自宅で堪能されたり、プレゼントなどにも喜ばれるかと思います。

船橋屋のくずもちが売っている店舗　主に東京が中心

船橋屋のくずもちが売っているのは主に東京がメインです。

他に東京、千葉、埼玉の店舗で売っています。

東京の亀戸店新前本店が本店となり、ここでは甘味処として甘味喫茶や限定甘味メニューもあります。

そのほかにもテレビで放送されたような甘味喫茶が東京の店舗と千葉店舗などであるみたいです。

船橋屋のくずもちが買える店舗は、東京のアトレ、大丸、小田急、東武百貨店、西武本店などでも購入できます。

私は池袋の西武百貨店の店舗で購入しました。

⇒船橋屋の店舗一覧はこちらから

船橋屋のくず餅が通販できるサイト

船橋屋のくず餅は3つのオンラインショップで通販ができます。

⇒船橋屋公式通販サイト

⇒【楽天】元祖くず餅船橋屋公式オンラインサイト

⇒【yahooショッピング】船橋屋オンラインサイト

で通販ができます。

ちなみに通販だと賞味期限ってどうなのと思いますよね。

賞味期限は到着から2日が賞味期限で、到着とその翌日が賞味期限になるみたいですよ。

船橋屋はくず餅以外にもあんみつやプリンなども売っているので、東京や千葉などに住んでいなかったり、なかなか百貨店など店舗に買いに行けない方は通販してみてはいかがでしょうか。

船橋屋のくず餅などはとても美味しいので、一度食べたらやみつきになってしまいます。

2018年の1月1日に放送された『芸能人格付けチェック』で注目YOSHIKI様が食べていてた『お菓子』。

おかきのおせんべいをもぐもぐ召し上がる姿がお可愛らしいこと。

YOSHIKI様お菓子カウンタが出るほどもぐもく美味しそうに召し上がられていましたが、どんなおかきのお菓子なのか？

ここでは、YOSHIKI様が食べていたお菓子やどこで売っているか、買えるのかを調べてみました。

YOSHIKI様が食べていたお菓子は？

YOSHIKI様が食べていたお菓子(おかき)は、

『銀座あけぼの　味の民芸(味の民藝)』

というおかきのお菓子なのだそうです。

芸能人格付けの控室では、銀座あけぼの味の芸の17種類のおかきが出されたのではとSNS上では考察されて、見事当たっていました。

その中の、揚げ餅やチーズおかきを食べられていました。

特にチーズおかきという、あられの香ばしさとチーズの組み合わせのおかきはYOSHIKI様が格付チェックの番組内で13回も召し上がられたそうです。

いかいも美味しそうですね。

おかきはどこで買える？

YOSHIKI様の食べていた銀座あけぼののお店で購入することができます。

銀座あけぼのは本店が名前の通り『銀座』

他にも日本橋浜松町店があります。

そのほかにも東京、新宿、渋谷、池袋、浅草、東京都内の百貨店でも「銀座あけぼの」があるそうです。

都内だけかと思ったら、埼玉、千葉、神奈川、宇都宮、中部、東北、北海道、関西、中部、四国、九州など店舗はあります。

詳しくの店舗は『銀座あけぼの』の公式サイトで店舗をご覧ください。

おかきの通販はある？

YOSHIKI様が格付けチェックで召し上がられたチーズおかきは通販でも購入できます。

ただ、YOSIHIKI様が多く召し上がった『チーズおかき』は品薄状態に。

銀座あけぼのが公式通販できるのは楽天です。

⇒銀座あけぼの楽天市場はこちら

どうしても食べたい方で店舗に行けない方は、ちょこちょこのぞいてみると良いですね。YOSHIKI様登場で食べられていた時は、すでに在庫切れですが復活すると思うので。

もしYOSHIKI様が食べられたお菓子のおかきが食べたい場合は、店舗の銀座あけぼのをのぞいてみてはいかがでしょうか。店舗も多いので、もしかしたらあるかもしれません。

⇒嵐にしやがれでYOSHIKI様が食べた料理やお店はこちら

女性にアボカドは人気が高く、森のバターといわれているほどビタミンやミネラルなどが豊富なので多く食べたいですよね。

ただアボカドはカロリーが高いといわれがちですが、一体アボカド1個のカロリーはどのくらいなのか？

特に体重が気になったり、ダイエットをしている人には太るか心配なので気になるところ。

ここでは、アボカド1個のカロリーや食べ方についを調べてみました。

アボカドの1個のカロリーはどのくらい？

通常スーパーなどで売っているサイズのアボカド1個が約170g～180gとすると、

可食部が約120g～140gとして、

1個のカロリーは約220～250kcal前後ぐらいとなります。

アボカド1個100gだと、カロリーは約187～190です。

輪切り1切れ分だと、約10～15ぐらいのカロリーです。

アボカドは脂質が多く身体には良いとされる不飽和脂肪酸ですが、果肉の20%が脂肪分ともされていて、コレステロール値を減少させるなどの効果は期待できます。

なので、やはりカロリーは高いので食べ過ぎはご注意です。

ダイエットをしている時のアボカドの食べ方は？

アボカド1個のカロリーはなかなかお高いので食べ過ぎると太る可能性はありますが、やはりアボカドは食べたいもの。

そんな時ダイエットやカロリーが気になる方は「食べ方」に注意すると、効率よく食べることができます。

そのアボカドの食べ方としては、「食前に食べる」方法です。

これはアボカドダイエット方法の食べ方でもありあり、アボカドを食前に食べて、その後の食事は腹八分目までという方法になります。

なぜアボカドを食前に食べるかというと、腹持ちがよく食欲を抑えたり、カロリーは高けれども脂肪をエネルギーに変える成分が入っているからです。

アボカドは1日1個食べると良いとされていますが、カロリーが気になる方は半分ぐらいでもよいかもしれません。

アボカドの高カロリーが太るのが気になる方は、週に3回程度ぐらいが安心です。

運動などをしていれば、消費カロリーを燃焼できる方が毎日食べるのがいいかなと。

それか、朝・夕方の食前前にアボカド1個を半分ずつ食べてみると効率の良いダイエット方法になりますね。

また、お肉などの動物性のものを減らしてアボカドを多めにという食べ方もあります。

アボカドを多く食べる場合は、食生活を少し工夫してみると良いですね。

アボカドの食べ方はどんなものがある？

アボカドの食べ方は、

・サラダに入れる

・炒め物に入れる

・お味噌汁に入れる

・ワサビ醤油で食べる

・クリーム状にしてパンやクラッカーにのせる

・ご飯に混ぜる(アボカドごはん)

・海苔巻きの具材にする

・ちらしずしの上にのせる

・サンドウィッチに挟む

・カルフォルニアロールに入れる

・スムージーに入れる

など色々あります。

アボカドは焼くととろみが出て美味しいです。

様々な食べ方がありますが、面倒な場合はスムージーとかに入れて朝ご飯代わりにしても良いと思います。

アボカドフライやアボカドグラタンなどもありますが、それは別記事でご紹介中です。

⇒膝の痛みに効くアボカド！レシピなどご紹介中