膝の痛みはなかなか取れなくて、冬になると特に痛いですよね。
じつは膝の痛みの薬に含まれている成分に『とある食べ物』が含まれていて、この食べ物が膝に効くのだそうです。
この薬に含まれているある食べ物とは？
ここでは、膝の痛みに効くとされているある食べ物などをご紹介します。
※2017年12月12日放送された『たけしの家庭の医学』をまとめたものです。
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膝に効く薬とは？
ヨーロッパでは一般的な膝に効く薬『ピアスクレディン300』
日本では売られていない薬なのですが、この成分にある日本でも特に若い子に人気のある食べ物が成分にあります。
それが・・・
膝に効く食べ物は？
薬の成分に含まれている食べ物それが、『アボカド』です。
アボカドは森のバターともいわれている果物の一種。ミネラルやビタミンなど栄養価が最も高いとされています。
このアボカドがヨーロッパでは薬の成分とされているのでアボカドを食べることで、膝の痛みによる変形性ひざ関節などの緩和などに期待ができるそうです。
若いころから食べていればなお良しですが、歳をとってアボカドをとっても膝の炎症など抑える意味では良いのだそうです。
膝の痛みに良い薬は日本では今のところ販売されていないので、薬に含まれる成分のアボカドを取ってみてはいかがでしょうか。
将来的にも日本でも薬の認可があるかもしれませんが、まだわからないみたいです。
実際にアボカドを多く食べる国では、昔からアボカドを食べているので68歳の男性でも、ひざの軟骨の厚みなどがあり40歳の軟骨の膝年齢などがありました。
40歳の女性は、20～30歳の膝年齢と脅威的なアボカドです。
どのくらいの量を食べればよい？
アボカドの量は週に3～3.5(3個半)ぐらいを食べ続けることで、膝の痛みの効果が期待できます。
アボカドを食べ過ぎても、食べ過ぎは栄養が流れてしまいます。
アボカドは植物性の油(不飽和の油)なので、悪玉コレステロールを減らして体には良い油ですが、カロリーは高いです。
もしアボカドを多く食べたい場合は、肉などの動物性の油量を減らして調整した食べ方をするのが良いそうです。
さらに一緒に食べると効果が期待できる食べ物
アボカドを生でそのまま食べても良いのですが、さらにあるものを一緒に食べることでさらに膝の痛みの効果が期待できる組み合わせがあります。
それが、
大豆油
です。
植物性の油の一種で、サラダ油の原料です。スーパーや今ご自宅で使っている油なので、原料部分を見ると「大豆油」が含まれていると思います。
この大豆油とアボカドの組み合わせが、さらに膝の痛みや改善に期待されているとされているそうです。
大豆油とアボカドの組み合わせの料理方法は、
・炒める
・揚げる
方法になります。
油を使った方法です。炒めたり揚げたりすると、アボカドが少しとろけて味も食べやすく美味しくなります。
普段炒め物や揚げ物をしない方は、「マヨネーズ」も大豆油が含まれているのでアボカドサラダは合理的な食べ方になります。
サラダとの相性はばっちりです。
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アボカド料理
テレビで紹介されていたアボカド料理をご紹介します。
アボカドフライ
★材料★
・アボカド
・小麦粉
・卵
・パン粉
★作り方★
①アボカド薄く切り(縦上でもお好きに)小麦粉、たまご、パン粉の順番につけていく。感覚的にはとんかつなどのフライを作る感覚で大丈夫です。
②油かオリーブオイルどちらかで揚げ焼きをする。普通のフライでもOKです。
③茶色く色がついたら完成★
アボカドフライはソースなどをつけて食べます。
こってり系だとマヨネーズやしょうゆなどをつけて食べても美味しそうです。
アボカドグラタン
ホワイトソースの代わりにアボカドクリームを使ったグラタン。
★材料★
・アボカド
・豆乳
・コンスターチ
・米粉
・とろけるチーズ
グラタンに入れる具材(お好みで)
・マカロニ
・じゃがいも
・玉ねぎ
・鶏肉
・ベーコンなど
★作り方★
①アボカドクリーム作ります。
ミキサーに
・アボカド半分
・豆乳100㏄
・コンスターチ大1
・米粉大2
をいれてミキサーをかける
②フライパンでグラタンに入れる具材を油をしいて炒める。
③アボカドソースを入れてさらに炒める
④マカロニを入れる
⑤グラタン皿に↑の炒めた具材をのせる。その上にチーズをのせる。
⑥オーブントースターに入れて、5分ほど焼けば完成
膝年齢が若い方が食べていた食べ方でした。
アボカドはわりと何の料理でもあうので、お味噌汁などに飲む前に切っていれても美味しく召し上がることができます。
他にもサンドイッチ、カルフォルニアロール、ディップ、野菜炒めなど様々な食べ方があります。
アボカドはカロリーは高いので食べ過ぎにはご注意ください。
まとめ
膝用の薬に含まれている成分のアボカド。
膝に効く食べ物として注目されていて、食べ方は炒めたり、揚げたりなど大豆油との組み合わせはさらに、膝の痛みの効果に期待できます。
膝が痛い方は、週に3個ほどアボカドを召し上がってみてはいかがでしょうか。
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